她迫不及待地想🁸💙见见这位大厨,向他请教请教⚼🖲腌制酱菜的手法。
一个能够掌勺的🁸💙大厨,常常都有着自己的秘方,🕵说不定,人家还不😪🄌愿意透露给她呢。
她正忙着开动脑筋,努力地思索该如何说动这位大厨,燕绥却道出了一句令人意🍊🆘想不到的话。
“确实是小店自🁸💙己腌制,不过这人不是大厨,”他淡然地说,“是我♆。”
什么?
她又怀疑起了自己的⛝耳朵!好像自打来到缘起客栈,令人惊诧的事情,就接连不断地在眼前上🉀演。
他是说,那坛子酱菜,不是出自大厨之手,而是身为掌柜的他,亲自下♨厨做的?
“这种酱菜又叫作‘甜酱八宝菜’,顾名思义,腌制时至少要准备八种菜。”🚡🔸
他没有吝啬地,🁸💙把自个儿放了什么食材,全都说给她听。
“这八种菜分别是苤蓝、银条、黄瓜、四季豆、宝塔菜、花生、姜丝和瓜子仁。当然,若是想要随自己口😅⚧📰味,选用其他材料,任意搭配,也没有什么不可以。”
她连连点头,🟎一边应和,一边努力地用心记下这些菜名,👸🍫准备回头写在她的小本本上。
想不到这次🛺♹🍕到北方来,不仅可以买到⛨人参,还能学到新的菜式,真是一举两得🚡🔸的好事。不枉她费了好大的力气,才从家里溜出来——
“至于为什么是我来做……”
他叹了一⚹🖒💀口气,背着手伫立在厨房门口,给了她一个孤寂的背影。
“因为客栈里聘请的厨师,不久前回乡下去了。有一天他👸🍫出门买菜的时候,不幸撞上一驾马车,把手给摔折了。”
唉,真是闻者伤🁸💙心,听者流泪!她真的不是故意要问的,原来竟是一段这么惨烈的故事。
试想🔑⛟🛧,作为一个厨师,若是伤了手,就无法掌勺、无法切菜。如果一个厨师🏶🞥无法烹饪,无疑是一种沉重的打击!