夏至，北半球一年中太阳最高的一天。西方的奇幻传🄥⛓🙽说中，仲夏这一天总是充满📷🞁了浪漫色彩。
而在中国人眼中，冬📐🚁至饺子夏至面，六月节吃面条，是一种🛡不知道什么时候开始传下来的饮食传统。
一大早，随园的厨房里🂬就忙活起来，徒弟拉面的手艺还不过关，所以所有的拉面只有杨怀仁一个人做，拉了七八十份的时候，胳膊就抬不起来🙥🌞了，比灌了铅还沉。
杨怀仁坚持着拉完了整整一百份，表示今天只做午市，就供应📥🜾一百碗。
李黑牛不解，不是他不体谅仁哥儿辛苦，只是觉得这么好吃的牛肉面，一千⛂🗩碗都不够卖，总不能卖完了一百碗就开始赶客人吧？🄢
杨怀仁没法给他解释后世的营销手段，好东西不能一次性放入市场，越是紧俏的好货物，越是要限量供应，自抬身价的同时，🄕♀无形中会得到更多的名声，可谓一举两🞊💚💛得。
“黑牛哥哥🐐，你说咱📐🚁这牛肉面卖多少钱一碗合适？”
李黑牛就开始掰着指头算成本，摇头晃脑的嘴里还开始嘀咕，📥🜾“牛肉那么贵，光那几片牛肉就得🕦🞤十个大钱，加上面和调料，怎么也得十五文的成本吧，咱们卖二十文一碗如何？🚄”
听完这么实在的话，杨怀★仁白🐝净的🈜⚴🕫脸就有些抽搐的迹象。
“你是我亲哥！你🃙😐🀡光算材料了，店面成本不算？人工呢？🅣🈖柴🛡火石炭也不是天上掉下来的啊！”
这回🚡🔼🅺该黑牛哥哥抽风了，“说的对啊，成本就超过二十文了，可是如果卖三十文一碗，寻常百姓都是些一个铜板恨不得掰成八瓣儿用的主，怎么舍得花那么多钱吃一碗牛肉面呢？”
“三十文？这么薄的利润★就是去的限量供应的目的。我🞣🕽要卖五十🂣文一碗！”
即便这样，杨怀仁都觉得★这价钱亏了自己的手艺了，一半成本一半利润，在后世的餐饮业中基本算是良心价了。
黑牛哥哥被惊的🁭够呛，好在他这些天被杨怀仁异于常人的行为和语言惊吓惯了，只是呆呆的看着他，等待杨怀仁的解释。
“这世界🅲💋上的东西，都是越少了越值钱，就是因为限量供应，我们的牛肉面才显得更珍贵，明白没？”
黑牛哥哥抱着脑袋想📐🚁了一会，恍然大悟，“贵精不贵多？”
杨怀🚡🔼🅺仁含笑🐐点点头，伸出手指做了一个v字。