“掌柜的,等我做完这道菜先。”
“行,不急,你忙完再说。”张掌柜坐在厨房外的板凳上朝那🚭🖤老王摆了摆手道。
“掌柜的,你找我何事?”老王做完手上的菜后,剩下⚍🐈给给帮厨收🔄♯拾,他走进张掌柜跟📙前,笑呵呵的问道。
配上他身上白胖胖的,十足像个笑面佛。
“走🝧,这事情在这里说不清楚,得在厨房内说,事情是这样的”张掌柜把黄亦云教的一道菜的做法直接说出来,并且🆋🎄🎥把那五个布包扔给老王,让👭🌆☜老王加上这些料一起做一道五花肉。
“就这事🐊♴?做法和原先差不多,只是加上了这东西,我这就做一道试试。”
随后,老王取出一块一斤多重,肥🞆👼🎉瘦相间的五花肉,改成花刀,切成大小适中的方块形状,和冷水一起下锅,开始过🆋🎄🎥水。
过水的🕶🎋同时,把葱姜蒜,酒以及黄亦💆🏢云给的布包📼丢下去一块煮。
随着水煮沸开来后,一股💄🏖若有若无的辛香传来,煮沸的时间一长后,那股香味越来越🞯浓,很快的充斥整个厨房🅝。
“真香呢?掌柜的,这里头到底是些啥呢?”🞣老王深吸了一口气后朝张掌柜问道。
“我也不知,先做菜。”
老王见差不多后,撇去浮💄🏖沫🕊,捞出洗净后备🗲用。
“掌柜的,这布包怎么办?”老王过了一遍五花肉的水,虽然在🎕🐺🄸放入冷水之中洗净后,那股香味虽然没有那么浓厚,但是依旧若🝤有若无,扑鼻而来,煞是好闻,顿时,那老王对直接丢弃这包香料之后有些迟🚢🕂疑了起来。
“先放一旁再说,你接着做🕊五花肉。”张掌柜沉吟🖝📣🜮了片刻⛠后吩咐道。
“好嘞。”
接着将锅微微烧热,倒入适🕊量的♤🏶食用油,加入糖。小火煸炒。
煸炒至🕶🎋糖全部融化,从锅底🕊部开始往上冒黄色的📼小泡。