李老三问:“咱们家收这么多海菜,到时候能卖出去吗?”
李鱼儿手起刀落,割下一块海菜冻,剁碎了。
“只怕到时候还不够用,这海菜冻啊,可不止凉拌一种吃法,还能热吃。”
“热吃?”李大郎惊讶不已,“热了不就又化成汤了?”
李鱼儿拿起一个小盆,用勺子舀了一些包子馅放进去,又将剁碎的海菜冻倒进去,重新拌匀。
“来!大伙儿先用这个包小笼包。”
“小笼包?那是什么包子?”李老三问。
李鱼儿揪了一块面,揉成面剂子,擀成皮。
“你们跟着我学,小笼包的面剂子和皮大小差不多就是这么大。”
李鱼儿手指翻飞,一个小笼包就包好了。
“这就是小笼包,咱们先包一锅小笼包,待会你们就知道它好不好吃了,好吃在哪儿了。”
几人被好奇心吊着,认真的跟着李鱼儿学着包小笼包。
第一锅小笼包出笼的时候,所有人都好奇的围着蒸笼看。
一阵热气散去后,白白胖胖,拳头大小的小笼包呈现在众人眼前。
“好可爱啊,这包子光看卖相是真好看。”圆白的小笼包瞬间俘获了女孩的芳心。
李鱼儿拿筷子捡了一盘子,凉了一会,一人分了几个。
“大家吃的时候小心些,这不是海菜包子,灌汤小笼包非常容易烫嘴,可以拿筷子先放汤散热。”