回到庄园小妖精也已经准备好了💪王大伟吩咐的食材,有一只猪脚,两片牛排,一条鱼,一只刚杀🐂好的鸡和三颗土豆。
这些都是常见的食材,只有牛排是比较上等的进口牛眼🌀🟍肉,等级不过🌘⚼也就在5的标准,并不是最好的雪花级。
“大伟哥,中午要来人吃饭吗?”小妖精好奇的问🕻道🌳。🌀🟍
“没有,这些就是我中午打算做的菜,你有口福啦,不过你哥和韩月要是来得及你可以叫他们🏋来,我弄好大概需📶🝩要差不多两小时的时间。”
王大伟对小妖精说道。
“那我叫他们来,这么多我们也吃不完。”小妖精一听就🃲马上决定叫黎翔过来。
王大伟开始将一包包的调料打开,闭目理顺一下思绪就开始动🁵🎸手,这也多亏他这厨房够大工具🏋也十分齐全。
王大伟先用研磨机逐步的将选来的调料各取出一半磨碎,这其中有的粗些有的细些,每🔦🂳💳一种都用独立的碗装好。
这中间有个很🁾🙴重要的步骤,就是每处理一种调料王大🌳伟都必定将机器内的残留清理干净。
不仅如此,在开始混合⚦📨调料的时候,王大伟不仅逐步的品尝竟然找来了纸笔开始做笔记,这让小妖精在一边看的十分奇怪!
以前王大伟做菜根本就没有像这样品尝和考虑的,速度飞快让人眼花缭乱,今天怎么就变了呢?
这品尝可是调料不是菜,那味道能好哪去?
不过见王大伟认真的样⚦📨子小妖精也不打扰,通知🁰完黎翔之后💌就静静的看着,她发现王大伟好像越来越帅了,认真的样子更加的迷人!
仅仅是调料的搭配王大伟就消📸耗了一个多小时,不过王大伟明显调配的不是一种调料,调配好的调料有两种,一份少些一份略多,也🞘🔙🁅详细的记录了两张纸🔴。
收起记录的纸之后王大伟才正式开始做🜞菜,先将猪脚取出,一手拿着猪脚一手持刀,看不清他具体怎么动🔘作的,竟然将整只猪脚的骨头全部剃了出来!用厚背砍刀直接拍碎骨头,连同猪脚一起丢进锅内去大火过水。
趁这空档又将土豆全部⚦📨切🃵🜈⛲成比牙签略粗的丝,土豆丝其🌀🟍实如果太细会影响口味的!
又将那整只的🁾🙴鸡处理一下去掉鸡头鸡脚鸡尖变成了无骨鸡🃲,并切成小块备用。