剁椒鱼头的颜色很是鲜艳，♬红🗬黄绿完美的结合在一块，加上油的滋润🝎，显得色香味俱全了。
吃骨头他还是可以的，但这么🗬多辣椒，他怎🍵🌠🀝么吃呀。
见他犹豫不前，宋宁明显想到了什么，他拿起筷🌡子将剁椒扒拉地弄下来，直接夹起一大块放到小狼崽的面前，“这样你就不怕辣了。”
“我再去准备红烧茄子，这道不🎱🔼🆀辣，你若是觉得还是辣了，就想吃米饭垫垫。”宋宁交代了几句，就离开桌前又去忙活了。
宋宁说完，不再去管小狼崽了，那样的辣度小狼崽应该是没问题的，毕竟是🞁👎自己亲手调教出来的。
红烧茄子是他的拿手活，有的喜欢去皮了吃，有的不喜欢，他就是那个不喜欢去皮的人。好在他做出来的茄子，就🃪🚪算是没去皮，也没见过哪个客官嚷嚷着不好吃。
削成条状的🌤紫茄子浸泡在盐水中过滤，他又去剁蒜泥了。
蒜用得太快，他前两天才刚挖了一大箩筐，今天就已经见底，看来明🝎天还得再去挖一筐来。
如此🔫🃥🙽想着，他手中的动作也没有丝毫艰减慢，咚咚咚地，刀落到菜板上的声音响亮又有节奏，很快就将🏢一碟蒜蓉炖好🁫🈫。
茄子浸泡得差不多了，宋宁倒掉变成黄色的水，用干净的餐布擦干多余的水分之后🈲🂒🎏。在锅里倒满油，等油冒出点点的小泡来后🉄🄰，再将🃏茄子条全部倒入。
“滋拉滋拉~”
茄子条的周围冒出许多的小泡泡来，包裹着周身，很快就将它的皮跟里面白🞁👎色的肉变得焦黄焦黄的，很🏢是好看。
用镂空的勺子将茄子条捞起♬来，沥去多余的油脂后，只留善于油在锅里，将蒜蓉倒入翻炒出香味后，加入耗油，酱油跟少许蔗糖热开，再重新倒入茄子条。
等茄子条完全裹上酱汁，熄灭多余的柴火🂱💡📙，用小火慢慢收汁收尾🍞。😲🅕
红烧茄子便做好了。
做好的三道🌤菜被宋宁放🟕到菜盘里，又盛了一锅白米饭，端到了大厅。
萧泽越与老者早已等候🟕多时，看到菜上来了，两人都从对方的💌眼里看到了期待的神色。