寻常捕获弹涂鱼的方法有很多种，弹涂鱼一⛞🛝般会躲在一个泥窝里，不🕤熟悉它们的生活习性的人，还🁜🆦真不容易找到。
而海边的渔民便不同了，🜄⛑🙭退潮的时候🅛，弹涂鱼便会到浅滩上来觅🟦食，一般以被海浪推到浅滩上，或者退潮后留在浅滩上的一种底栖硅藻为食。
弹涂鱼是一种相📚🜪对古老的鱼类，体型非常有趣。
它🗓🛋🚷体型侧扁，背缘平直，腹缘呈现出一种浅弧形，尾柄则较高，身体及头部均被小圆鳞。
第一背鳍颇高，基部短，有五根鳍棘延长丝状；第二背🖓💐鳍鳍条较低，倒后伸达尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均为尖圆形。
体蓝褐色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有六到七条灰黑🔌色的📪横纹，体侧及头部散布许多亮蓝色小点。
腹部白色，第一📚🜪背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍浅黄色，尾鳍灰黑色。弹涂鱼虽然属🗛🜖于进化中比较缓慢的鱼类，但却是鱼类中的天才。
它们一生有很多时间都不在水里度过。它👨们喜欢居住的地方一般长满了红树😪林，它们很高兴爬到树干或树枝上去。
它们把腹鳍用作吸盘，用来抓住树木，用胸鳍向上爬行🖓💐。弹涂鱼的鳃的周边长有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我们能屏住一次呼吸，所以能在涨潮时呆在水域外。
弹涂鱼可🄉以利🄓用胸鳍和尾鳍在水面上，沙滩和岩石上爬行或跳跃。
它可🈜⚶🕽用内鳃腔、皮肤和尾🜄⛑🙭部可做为呼吸辅助器。只要身🖓💐体湿润，便能较长时间露出水面生活。
正是因为弹涂鱼特殊的食性和特殊的生活方式，让它⚁🎚👥们🖓💐的肉质非常鲜美。
最简单的捕🇽🞅获弹涂鱼的方式就是直接在退潮后的浅滩上寻找它们栖息的洞穴，直接用手就能把它们从洞穴中抠出来捕获。
但这样的方式一是捕获量较少，二是在用👨手抓它们的时候，容易把他们弄死😪，会影响到食用的口感。
后来也有养殖的方式来获得这种⛻☃☚奇妙的食材，不过最巧妙的方式，🛺还是旱钓。
旱钓的用具是鱼📚🜪竿和鱼钩，但和普通钓鱼用的鱼竿、鱼线和鱼钩却有很大的不同。
钓弹涂鱼的鱼竿不用太长，却一定要轻便有弹性；鱼线用普通的鱼线便可，😪不过却要特别长，钓鱼的高手甚至可以用五六十尺🐔⛌🙃长的🔄鱼线来钓鱼。