逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不苟的🜦处🅣🈘理起了鲶鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火🙍，烧一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然后把鱼肚子里的黑膜和瘀血全部清洗🖌干净。
最后把身体不完整的👡🐵鱼倒🅙🕇入盐水中浸泡片刻，这样就可以开始烹饪🅵🕽了。
其实平时乔明根本不会这🅙🕇么费劲的处理鲶鱼，就随便清洗干净处理一下就直接入锅💑了。
可现在，他觉得还是认真的做一次这道菜比较好，毕竟人大厨可是专程🕒🉄🄳上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不是累的，只是旁边有一个班主任既视感的目光盯着他，他干起活来束手束脚的，别提有多难受🏦了⚌🐁☞。
将鲶鱼改刀成六七厘👡🐵米的小段，用盐和料😤🃓酒腌🞺🙑上十分钟，这样准备工作就做好了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来点评几句：“欸？你这块还得多洗🚶🗻♐洗，不然不干净会影响味道。”
“嗯，你刀工不错，就是有🐮🃒点慢，还需要多🞶加练😉⛏🙞习。”
“欸？你这不对……”
乔明被训🙍斥的生无可恋却又无可奈何，谁让人家😉⛏🙞是😑🀫专业的呢！
终于开始正式的做菜了。