当时在乔姐的店里死要面子活受罪,没喝到油茶,现在总算要喝到了。哈哈,看来老天还是很垂爱我的嘛。
廖桃把手中装着茶叶的塑料袋重新挂到墙上之后,转身走出厨房,在厨房门外的走廊上取了生姜两块,放在砧板上拍了拍,然后也放入铁锅里。
程虎皱眉了,茶中放姜真的会好喝吗?
会不会是闻起来很香,其实很臭?
罗富贵起身,把位置让给廖桃“你来煮,我去摘点葱花回来。”
廖桃在小板凳上坐下,等锅中的水煮开之后,一手握住木头手柄举起铁锅,一手拿着一个竹子编成的滤斗。
把铁锅里的所有东西慢慢倒入滤斗里,茶叶跟生姜被阻隔在滤斗内,暗黄色的茶水则流入一个不锈钢盆子里。
然后,廖桃再拿来一个7字型的木槌按压滤斗里的茶叶,把暗黄色的茶水按压干净。
之后,廖桃拿着装有茶叶生姜的滤斗起身走到院子里用清水冲洗茶叶。
程虎看着不锈钢盆子里的茶水,很是好奇,忍不住用旁边的小勺子舀了一点茶水放入碗里,然后凑到嘴边吹了吹,便仰起脖子,将碗里的茶水一股脑倾倒入口中。
茶水刚刚入口,就有一股极其强烈的苦涩味道在口中蔓延开来,简直比吃药还苦。
想吐出来,但又觉得这样不礼貌,只好心一横,将口中苦涩无比的茶水都咬牙吞到肚子里。
廖桃刚好看见这一幕,一边往里走,一边笑道“小虎,你喝这个茶水干什么?”
程虎一脸无辜的问道“这个不就是油茶吗?”
廖桃大笑“哈哈,这个哪里是油茶,这个是洗茶叶的茶水而已。油茶还没做出来呢。”
程虎觉得肚子好烫
嘴巴也好苦